Viernheim: Artikelserie „Europäische Woche der Abfallvermeidung 2019“ – Artikel 1
Kompass Umweltberatung e. V.: Verpackungsmüll beim täglichen Einkauf vermeiden – Klima und Ressourcen schützen
Viernheim (Stadt Viernheim) – Auch bei alltäglichen Lebensmitteleinkäufen kann man schon einiges für die Umwelt tun: wöchentlich einen Speiseplan erstellen spart Zeit und Geld. Beim Einkaufen sollte der eigene Beutel bzw. Einkaufskorb schon parat stehen. Wer einen Einkaufskorb benötigt, kann in den umliegenden „Eine Welt Läden“ schöne farbige und langlebige Seegraskörbe erwerben.
Um die Landwirte in der eigenen Region zu unterstützen, sollte man nach Möglichkeit die Angebote auf dem örtlichen Wochenmarkt nutzen. Muss es doch mal der Discounter oder Supermarkt sein, so sollte man auf saisonales Obst und Gemüse aus der Region zurückgreifen. Diese sind wesentlich frischer und teilweise ohne Verpackung, da sie nicht über lange Transportwege aus dem Ausland in den Einkaufsmarkt gelangt sind. Für den Einkauf von Obst und Gemüse empfiehlt es sich zudem, kleine, transparente Netze zuzulegen, um lose Salate, Kartoffeln, Tomaten usw. nicht in Plastiktüten verpacken zu müssen.
Beim Kauf von Fleisch und Wurst verhält es sich gleich: Am besten seine Waren beim Metzger des Vertrauens oder in den umliegenden Hofläden kaufen und gleich in die eigens dafür mitgebrachten Behälter/Dosen verpacken lassen.
Unverpackt-Läden schießen derzeit wie Pilze aus dem Boden. Dort bekommt man viele Waren, wie zum Beispiel Nudeln, Reis, Linsen, Nüsse, Süßwaren u.v.m. in die selbst mitgebrachten Schraubgläser, verschließbaren Glasflaschen oder in den „Bleib Deinem Becher treu“-Behälter eingefüllt.
Die frischeste Milch gibt es beim Bauern an der Milchtankstelle. Dort kann man sich genau die Menge in eine mitgebrachte Glasflasche abfüllen lassen, die man braucht. Milch, Sahne und Jogurt im Pfandglas sind mittlerweile auch in vielen Bio- und Supermärkten zu erhalten. Ein Brotbeutel ist nicht nur ein trendy Geschenk, sondern ein Statement, das die Mitkunden im Bäckerladen zur Nachahmung anregen könnte.
„Auch der stabile und langlebige „Bleib-Deinem-Becher-treu“-Behälter ist ein super Einkaufsbegleiter, aus dem man weit mehr als nur trinken kann.“ meint Wolfgang Hofmann von KOMPASS e.V. „Er spart jede Menge Einmalverpackung und eignet sich bestens für lose Oliven, Erdbeeren, Eiskugeln aus dem Eiscafé, Kaffeepulver, loser Tee oder auch für den gesunden und frisch zubereiteten Snack für die Mittagspause – die Einsatzmöglichkeiten sind größer, als man auf den ersten Blick erkennt.“
Man sieht, dass viele kleine Schritte, die nicht viel Mühe machen, zu einem großen Schritt für die Umwelt und das Klima werden. Alle Bürgerinnen und Bürger sind zum Mitmachen und Nachahmen aufgerufen – der Umwelt zuliebe!
