Foto: Siedlergemeinschaft Viernheim

Viernheim (P.Peknice) – Der Gartenwettbewerb der Siedlergemeinschaft Viernheim startete in diesem Jahr am Samstag, 27. April 2024 mit der Pflanzung. 22 Siedler, davon 3 Junioren, nehmen am Wettbewerb teil. Ab 9:00 Uhr wurde von Fritz Gaa, Kurt Nickl und Thorsten Hübner Knollensellerie in den Gärten der Teilnehmer eingesetzt. Thorsten Hübner wird als Nachfolger von Kurt Nickl den Gartenwettbewerb in Zusammenarbeit mit Fritz Gaa zukünftig übernehmen, Kurt Nickl zieht sich zurück.

 

Knollensellerie ist eine Selleriesorte, die wegen ihres essbaren Stammes oder Hypokotyls und ihrer Triebe angebaut wird. Gekochter Knollensellerie hat einen niedrigen Kaloriengehalt bei gleichzeitig hohem Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere der Gehalt an den Mineralstoffen Kalium, Eisen und Kalzium macht ihn zu einem wertvollen Gemüse. Sellerie enthält zudem Carotinoide, Vitamin C und Vitamine der B-Gruppe.

 

Die Ernte dieses wohlschmeckenden und vielseitig einsetzbaren Gemüses ist für den

  1. September geplant. Dann wird sich zeigen, wer den größten „Grünen Daumen“ hat und das schwerste Exemplar präsentieren kann. Auf alle Teilnehmer warten wieder viele Preise rund um den Garten. Die „Siegerehrung“ findet dann um 15:00 Uhr im Siedlergemeinschaftshaus statt.